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湳雅夜市現切芭樂 查獲摻甜味劑

湳雅夜市現切芭樂 查獲摻甜味劑

自由時報 – 2013年4月2日 上午8:48

 

〔自由時報記者李信宏/新北報導〕新北市政府衛生局上月到多個夜市抽檢十五攤、十七件現切水果,只有一件不合格,是位於板橋湳雅觀光夜市口的「新鮮任選好吃」攤的芭樂,摻有甜味劑(環己基〔代〕磺醯胺酸鹽),已要求下架、不得販售,並依違反食品衛生管理法罰款三萬元。

 

長期食用 增加腎功能負擔

衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示,現切水果不得摻有甜味劑,標準是不得檢出,但「新鮮任選好吃」攤的芭樂,測出甜味劑的含量是每公斤有○.五三公克,算是微量添加。

林冠蓁指出,甜味劑(環己基〔代〕磺醯胺酸鹽)的甜度約是蔗糖的三十倍到五十倍,會自然代謝排出體外,民眾不用恐慌,但如果長期食用,會增加腎功能的負擔;甜味劑雖然不得摻於現切水果,但可用於瓜子、蜜餞、碳酸飲料、代糖錠劑、粉末及特殊營養食品等。

衛生局抽驗的地點,包括樂華夜市、三和夜市、樹林大安花園夜市、輔大花園夜市、新莊夜市、興南夜市及湳雅觀光夜市。

另外,衛生局也公布大賣場、烘焙坊及超市「糕餅麵包」的抽驗報告,二十件全數合格。


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